🥢 곱이 꽉 찬 행복… 우리동네 소곱창 맛집 동춘돌곱창

 

오늘은 내가 종종 생각날 때마다 찾는 우리 동네 한우 곱창집, 동춘돌곱창 얘기를 좀 해보려고 한다.
사실 여기 한 번 가보면 왜 계속 가게 되는지 바로 이해된다🙂

 

📍 위치

동춘돌곱창 고양삼송점 경기 고양시 덕양구 신원로 12-11

 

 

처음 딱 먹었을 때 느낀 건
“아… 여기 곱창 제대로 한다” 이거였다.

 

곱창이 진짜 중요한 게 뭐냐면, 안에 곱이 얼마나 차있느냐잖아.
여긴 그게 진짜 다르다. 한 입 베어물면 고소한 곱이 꽉 차 있어서 입안이 그냥 행복해진다.

 

그리고 내가 제일 좋아하는 조합 하나 있는데,
기본으로 나오는 대파김치에 제대로 익은 곱창 올려서 같이 먹는 거…
이건 진짜 꼭 해봐야 한다.
고소함 + 알싸함 + 감칠맛이 한 번에 터진다.

 

난, 주문은 보통 이렇게 한다👇
곱창 한판에 막창구이 하나, 그리고 염통 추가.
이렇게 시키면 모자람 없는 한 판 그림에

식감도 다양하고 질리지 않게 끝까지 먹을 수 있다.

 

좋았던 게 또 뭐냐면,
초벌로 거의 다 구워서 나오니까 편하게 먹기만 하면 되고,
직원분이 직접 와서 곱창도 먹기 좋게 잘라주신다.
전체적으로 되게 친절해서 기분 좋게 먹게 되는 집이다.

 

그리고 여기서 끝내면 안 된다.
무조건 마지막은 볶음밥이다.

 

진짜 배부른데도 이상하게 들어간다…
곱창 먹고 남은 기름에 볶아주는 그 고소한 맛,
이건 안 먹으면 약간 서운한 느낌이다ㅋㅋ

 

가끔 이렇게 기름지고 고소한 거 확 땡길 때 있잖아.
그럴 때 딱 생각나는 곳이 바로 여기다.

 

근처라면 한 번 가보는 거 추천한다🙂